大枣

2、莲子不必要提前浸泡

  将红枣,莲子,枸杞和银耳倒入砂锅中,倒入4倍的清水,大火加热后,改文火煲2小时后关火,倒入冰糖搅拌融化后,继续盖上盖子用余温焖半小时即可。

  2、莲子不需要提前浸泡,若是用泡发的莲子煲制2小时,莲子完全能够熟透软烂。由于正在煲制的2小时中,莲子就不太能成型啦。

  [随便吐槽]出格好, 先泡发银耳, 之后预备后面的。 煮出来出格好吃, 我用的电炖锅。 还有银耳的选择很环节,整颗的那种偏淡的好, 散的白色的煮出来一点不黏稠欠好吃

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